?

Log in

No account? Create an account

December 2017

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com

Если нет карпа, то попробуйте треску с креветками

В Харькове День Св. Николая я не праздновал. Живя в Софии за т.н. "Никул Ден" мы готовили карпа. Переехав в США, я сказать честно за последнии 26 лет готовил карпа только пару раз. Я всё больше и больше готовлю океанскую ( морскую ) рыбу.


Вот быстрый рецепт трески с креветками
В данном рецепте, я использовал свежие креветки из Мексиканского залива.

True Cod with Gulf Shrimp


DSC_0725

Рецепт



1 большое филе трески
1/4 палки сельдерея
1 болгарский перец
10-15 креветок
Растительное масло для жарки
Соль, чёрный перец


Нарезаем мелко сельдерей и перец и легко поджариваем в сковороде, вынимаем ( добавим обратно в конце)

Нарезаем филе на 3-4 кусочка и жарим, как только зажарится одна сторона, переворачиваем и добавляем креветки и зажареный перец с сельдереем.

Когда креветки готовы, то блюдо готово.

фото моё (2013)

Тут ещё один рецепт Трески с креветками, только в стиле "Кэйджин и Креол" http://ilinsanya.livejournal.com/98833.html





Comments

Чувствую, как это вкусно! Даже гарнира не надо!
Да, ничего. Прямо со сковородки!
ОК. надеюсь что понравится. Второй рецепт ( линк) по моему мнению ароматнее
http://ilinsanya.livejournal.com/98833.html
Саша, прекрасный рецепт!

А как вы думаете, с хеком пойдёт?
Спасибо! Любая белая рыба идёт.

А вот этот рецепт тоже хороший в стиле "Кэйджин и Креол"

http://ilinsanya.livejournal.com/98833.html

Спасибо. Вчера специально хека купила)))
Класс
Скажите, а можно я этот рецепт в сообществе постной еды размещу?
Пожалуйста!! Не только можно, даже надо!! :-)
Спасибо))
:-))