?

Log in

No account? Create an account

September 2017

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Tags

Powered by LiveJournal.com
Chef

Если зажарить картошку с шалфеем...

выходит вкусно. Люблю шалфей, горьковатый аромат замечателен.

DSCN4183


Нужно



Картофель
Шалфей лекарственный свежий
2-3 яйца
Масло растительное для жарки.
Немного перца кайена
Соль


Поджариваем шалфей в масле. Он теряет быстро цвет. Вынимаем.
Кладём жарим картошку. Как только готова, заливаем яйцами , посыпаем яйца солью и кайеном.

Сверху кладём пару веточек свежого шалфея.
Всё.

Чай - рецепт тут : http://ilinsanya.livejournal.com/134735.html

Ещё один рецепт с шалфеем :Свинные отбивные с шалфеем лекарственным. Pork Chops with Sage

http://ilinsanya.livejournal.com/94987.html



Comments

Круто)
Спасибо, немного другой вкус у классического рецепта!
Не пробовал шалфей, какой у него вкус?
Немного горьковатый.
Понятно, спасибо, надо попробовать)
:-)
Красииииво, с яйцами вообще - мммм... А с розмарином картошка уважается?
Давно не пробовал, нужно сделать вспомнить вкус.
С детства люблю жареную картошку с яйцами... По-ностальгирую тут)))
Я тоже, тут только приготовил в стиле "Саут-Вестерн"!
Шалфей? Заглючит же))
Не знаю, мне нравится. Использую в чае и отбивные жарю в масле на шалфее.
Круто! Я слышал, его шаманы то ли курят, то ли еще что-то))
То другой вид курят.

Этот простой. В Болгарии его называли - "градински чай".
Тут в Штатах его добавляют часто в еду.
Шалфе́й лека́рственный (лат. Sālvia officinālis) - этот упетребляют в еду, как пряную траву.


Шалфе́й предсказа́телей, или Шалфей наркотический (лат. Sálvia divinórum) - этот шаманы курят, но он запрещён
Я понял))
:)