?

Log in

No account? Create an account

December 2017

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com
Chef

Лисички с креветками.

Их архивов

Originally posted by ilinsanya at Лисички с креветками.
Сезон лисичек. Творим красоту и вкуснятину. Пятиминутное « mare e monte» дома.

Лисички с креветками

Chanterelles with Shrimp

DSC_0742

Что надо.






100 гр креветок
60 гр лисичек
1 ст ложку сливочного масла ( для креветок)
2-3 ст ложки растительного масла
1-2 листочка свежего шалфея лекарсвенного или тимьяна
соль и чёрный перец по вкусу



Жарим лисички в растительном масле. Как только поджарятся, убираем со сковороды в тёплое место.
На той же сковороде зажариваем креветки, со специями и сливочным маслом.

Готово! Можно всё это смешать вместе, а не разделять на тарелке.

Если к размешанным с креветками лисичкам добавить немного сливок и пармезана - то выходит очень вкусный соус для макарон.


Ещё один рецепт с лисичками
Котлета из Американского бизона с соусом из лисичек тут:

http://ilinsanya.livejournal.com/93135.html

Comments

Доброго утра)) Красиво))
И Вам доброго. Спасибо ! .. и вкусно :-)

Edited at 2014-11-12 07:05 am (UTC)
Красиво :)

ЗЫ. А бифстроганов когда же? :))
Наверно сделаю на этой недели