Почти всю жизнь живу за границей (ilinsanya) wrote,
Почти всю жизнь живу за границей
ilinsanya

Собрал пряные травы

DSC_0441 copy



В конце прошлой недели собрал почти всё что осталось.


Базилик, фенхель, 4 вида тимьяна, мята, петрушка, шалфей лекарственный.

Что делаю с ними и рецепт быстрого чая:




Когда высохнут - разделю на цветки, листья и стебельки.

Цветки - самые ароматные, добавляю в конце (5 минут) перед готовностью ястий.

Листья - кладу в ястия 10-12 минут до конца

Стебельки без листьев и цветков - "идут" для навара


Рецепт простого чая.

50% мяты на 50% шалфея лекарственного, заливаю кипятком, настаиваю минут 10-15. Выходит горьковато-мятный чай.




Tags: #culinaryherbs, #gardening, #herbs, #nikond5100, #базилек, #кулинария, #мята, #нашепроизводство, #пряныетравы, #тимьян, #чай, #шалфей, 2013, моё
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments