45 лет за границей. Смотрите видео и фото (ilinsanya) wrote,
45 лет за границей. Смотрите видео и фото
ilinsanya

Филе миньон на беконе с яичницей и помидорами черри.

Филе миньон на беконе, с яичницей и помидорами черри.



DSC_0417

Что нужно для рецепта


Филе миньон я покупаю на распродажах, так как магазины обыкновенно продают филе по довольно высоким ценам.

Исключение - "хвосты" вырезки филе очень часто продаются на сэйлах. Мясники, разрезая мясо, отделяют более тонкую часть филе и продают её дешевле.
Так же иногда производители говядины, что бы делать рекламу своей продукции, распродают её по сниженой цене. Таким образом можно купить дорогое мясо по приемливым ценам, нужно только выследить когда они это делают.

Всё что надо для рецепта тут на фотографии. Добавим только растительное масло, соль и чёрный перец.

DSC_0407

Процедура:

Выжариваем бекон
Жарим филе миньон
Добавляем разрезанные наполовину помидоры черри
Как только помидоры прогреются, разбиваем в сковороду яйца.
Солим и перчим.
Готово.
В тарелке украшаем зелёным луком

DSC_0415


фотографии мои (2013)

Tags: #beef, #frugal, #nikond5100, #steik, #США, #Филеминьон, #Юта, #бекон, #говядина, #дёшево, #еда, #зелёныйлук, #кулинария, #лук, #мясо, #помидоры, #помидорычерри, #стейк, #филе, #яичница, #яйца, 2013, моё
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments