45 лет за границей. Смотрите видео и фото (ilinsanya) wrote,
45 лет за границей. Смотрите видео и фото
ilinsanya

  • Mood:

Атлантическая треска с овощами и креветками.

Originally posted by ilinsanya at Атлантическая треска с овощами и креветками.
Atlantic cod with vegetables and shrimp.

DSC_0020




Что надо:




Сельдерей – 1 палка
Четверть лука
Болгарский перец – 1
дольки чеснока - 2

Филе Атлантической трески
Грам 100 очищеных креветок
Растительное масло для жарки
Соль и чёрный перец по вкусу


Как готовить:


Нарезаем овощи очень мелко, обжариваем и временно оставляем в стороне.


Для жарки рыбы нужна большая сковорода, так как нам нужно будет добавить креветки в эту же сковороду.

Начинаем жарить рыбу.
Как только пожарится одна сторона, повернём её и добавляем креветки. Креветки жарятся быстрее, так что поэтому я добавляю их когда рыба почти готова.
Как только рыба готова, вынимаем её и кладём в центр тарелки.

К оставшимся в сковороде креветкам, добавляем зажаренные овощи, нужно что бы смесь хорошо прогрелась . Хорошо помешиваем, что бы маленькие коричневые кусочки от жарки рыбы со дна сковороды смешались с овощами.


Креветки с овощами кладём сверху рыбы.


Готово!

Этот рецепт идеален для любой «белой» рыбы.

Фото моё (2013)


Tags: #cod, #fish, #nikond5100, #shrimp, #еда, #кулинария, #рыба, #треска, 2013, моё
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 8 comments