45 лет за границей. Смотрите видео и фото (ilinsanya) wrote,
45 лет за границей. Смотрите видео и фото
ilinsanya

Если нет карпа, то попробуйте треску с креветками

В Харькове День Св. Николая я не праздновал. Живя в Софии за т.н. "Никул Ден" мы готовили карпа. Переехав в США, я сказать честно за последнии 26 лет готовил карпа только пару раз. Я всё больше и больше готовлю океанскую ( морскую ) рыбу.


Вот быстрый рецепт трески с креветками
В данном рецепте, я использовал свежие креветки из Мексиканского залива.

True Cod with Gulf Shrimp


DSC_0725

Рецепт



1 большое филе трески
1/4 палки сельдерея
1 болгарский перец
10-15 креветок
Растительное масло для жарки
Соль, чёрный перец


Нарезаем мелко сельдерей и перец и легко поджариваем в сковороде, вынимаем ( добавим обратно в конце)

Нарезаем филе на 3-4 кусочка и жарим, как только зажарится одна сторона, переворачиваем и добавляем креветки и зажареный перец с сельдереем.

Когда креветки готовы, то блюдо готово.

фото моё (2013)

Тут ещё один рецепт Трески с креветками, только в стиле "Кэйджин и Креол" http://ilinsanya.livejournal.com/98833.html





Tags: #cod, #fish, #nikond5100, #shrimp, #truecod, #США, #СвНиколай, #Юта, #креветки, #мерлуза, #скариди, #треска, 2013, моё
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments