?

Log in

No account? Create an account

December 2017

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com

Салат из арбуза и брынзы - идеально в жару

У нас в Солт Лейк Сити позавчера было 99 Ф - это примерно 37.5 по нашему. Вчера - ещё жарче

Сделал лёгкий салат из арбуза с брынзой. Когда я жил в Болгарии, это сочетание обожал. ( Диня със сирене). Сочетание интерестное, солёность брынзы и не сильная сладость и холодная свежесть арбуза.

DSC_0340

Я только добавил пару вещей ещё.

Что нам надо





100-150 гр Ледяного арбуза

Немного брынзы ( 1/3 веса арбуза)

1 лук зелёный - использую только зелёную часть

1/2 свежего огурца ( у меня был толстокожий, так что я почистил кожу и вынул семена)

Масло подсолнечное



Нарезаем всё как на фотографии и поливаем слегка маслом - всё.

Всё должно быть холодным.


На здоровье.



Comments

Интнресное сочетание, ни разуу не пробовала. Арбуз люблю, брынзу люблю... а вот их вместе.
Если есть вместе, то вкус вначале солёный, а потом арбуз чистит язык, освежая. Всё совсём легкое. Я ещё абсолютно свежую булку ел ( тут она "за кадром")