?

Log in

No account? Create an account

December 2017

S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Powered by LiveJournal.com

Салатик

Это версия Болгарского Шопского Салата, только в South-Western стиле

DSC_0050


Недавно меня "посадили" на лекарство от изжоги.

Для себя я сделал с продуктами, которые вызывают у меня меньше кислотности.





Большой огурец ( убрал семена)

1 помидор красный , 1- жёлтый ( оранжеватый, там меньше сахара).

Перцы - тоже жёлтые.

Лук - виолетовый

Брынза

Немного чёрного перца и соли ( не забывайте что брынза солёная)

Масло - подсолнечное ( думаю, что оно самое лучшее)


Comments

облегченный вариант шопсокго салата))?
когда были в Болгарии, ели подобный вариант три раза в день)))
Часть продуктов которые я использовал в них меньше кислотности. Заменены частично помидоры красные на жёлтые, перцы не красные, а жёлтые; лук другой. Ну а брынзу не заменишь. Специально оранжевые помидоры не вызывают изжогу ( у меня специально). В будущем вылажу рецепт Шопского салата, как в своё время сервировали в Балкантуристе, когда я в Болгарии жил.

Edited at 2014-09-05 10:32 am (UTC)
У нас он немножко другой
Этот тоже переработаный