Почти всю жизнь живу за границей (ilinsanya) wrote,
Почти всю жизнь живу за границей
ilinsanya

Руска Салата - Болгарский оливье, Полуфабрикат

Со времён моей жизни в Болгарии.
Времена социализма.
Салат Оливье в Болгарии называли Руска Салата. Можно было заказать в любом ресторане или купить в любом кулинарном магазине.
Так же в продаже был полу-фабрикат.




Полуфабрикат состоял из:



стерилизированные солёные огурцы, картофель,морковь,стерилизированный горох и лиммонная кислота

Дома нужно было добавить 350 - 400 гр майонеза и 150-200 гр ветчины или колбасы. Всё размешать, дополнительно посолить и добавить лимонного сока


Ещё один интерестный рецепт : Энсалада Руса - Салат "Оливье" в Латино-американском стиле

http://ilinsanya.livejournal.com/117891.html



Tags: #bulgaria, #fusioncuisine, #media, #salads, #Оливье, #горох, #еда, #картофель, #кулинария, #майонез, #огурцы, #оливье, #салат, 2015
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for friends only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments