?

Log in

No account? Create an account

September 2018

S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com

Болгарские котлеты на гриле - кюфтета на скара.

Kuftetanaskara-1.jpg

Необходимо

Фарш трёхмясный: Свинина, телятина (или говядина) и баранина в соотношении 1:1:1


На каждый кг мяса :

20 гр соли
2 чайных ложек черного молотого перца
1 чайная ложка зеры
1 стакан газировки


Смешиваем хорошо фарш со специями, заливаем газировкой и оставляем на ночь в холодном месте.

Оформлям котлетки по 50-60 гр и запекаем на огне до готовности.



Kuftetanaskara.jpg


Радуемся ужину :-)

Comments

Ммм! пальчики оближешь!
О.Да ! Спасибо! Красота с пивом!!
Ыыыы.... до ужина еще далеко!
До воскресенья ещё дольше!! :-((
Красота! Обалденно просто.
Еще с лютеницей!!!
Вообще прекрасно! :)