40 лет за границей, 30 в Штате Юта

Необходимо





400 гр фарша ( любого)

соль
перец чёрный
кайен перец
тимьян
1 маленькая луковица (мелко нарезанная)
1 болгарский перец (мелко нарезанный)
1 палка сельдерея (мелко нарезанная)
пол чашки воды или бульёна
растительное масло

Луковицу, перец и сельдерей зажариваем на масле, добавляем фарш, кайен, черный перец, соль

Как только фарш готов, кладём воду или бульён, кипятим, к концу добавляем мелко нарезанный тимьян. Проверяем на соль.

Готово!!