Category: птицы

Category was added automatically. Read all entries about "птицы".

Если Вам надоела сухая индейка, то попробуйте этот рецепт.

Originally posted by ilinsanya at Если Вам надоела сухая индейка, то попробуйте этот рецепт.
Осень и зима - это период застольев. В Северной Америке- это сезон, когда может быть народ ест больше индейки, чем другого мяса.
При общении с американскими семьями, празднованием Дня Благодарности и других праздников, где на столе в виде основного блюда сервируют индейку, я постоянно остаюсь разочарованым, так как очень часто индейка выходит сухой. Её "заливают" подливкой, что бы проглотить.
Я бы хотел предложить рецепт приготовления индейки, который я готовлю уже почти 35 лет. Этот рецепт очень распространён в странах басейна реки Дунай.

Индейка с Барельной солёной капустой.
Это перепост с прошлого года( на двух языках)


Originally posted by ilinsanya at Если Вам надоела сухая индейка, то попробуйте этот рецепт.
DSCN7106 copy

Индейка с солёной капустой и стафингом из риса с луком и куриной печёнкой.
Turkey with sauerkraut and stuffing of rice with chicken liver and onion

Что нужно иметь.

Collapse )
Chef

Если Вам надоела сухая индейка, то попробуйте этот рецепт.

Осень и зима - это период застольев. В Северной Америке- это сезон, когда может быть народ ест больше индейки, чем другого мяса.
При общении с американскими семьями, празднованием Дня Благодарности и других праздников, где на столе в виде основного блюда сервируют индейку, я постоянно остаюсь разочарованым, так как очень часто индейка выходит сухой. Её "заливают" подливкой, что бы проглотить.
Я бы хотел предложить рецепт приготовления индейки, который я готовлю уже почти 35 лет. Этот рецепт очень распространён в странах басейна реки Дунай.

Индейка с Барельной солёной капустой.
Это перепост с прошлого года( на двух языках)


Originally posted by ilinsanya at Если Вам надоела сухая индейка, то попробуйте этот рецепт.
DSCN7106 copy

Индейка с солёной капустой и стафингом из риса с луком и куриной печёнкой.
Turkey with sauerkraut and stuffing of rice with chicken liver and onion

Что нужно иметь.

Collapse )